うぐいすもち あんこなし

NY郊外、日系スーパーが充実していて、日本食の調達には事欠かないのだけど、美味しい和菓子は手にはいらない。（スーパーで手にはいる程度の和菓子はある。）

Fuji Martでうぐいすきな粉が入荷されているのを発見したので、即購入。
袋に載っていたうぐいすもちを作ってみた。

材料は白玉粉とお水、お砂糖、うぐいすきな粉、塩少々。
お餅部分をいっぱい食べたい＆なるべく手をかけたくなかったので、あんこは省略。


と～っても簡単＆春っぽくていいなあ～。