2008年夏からNYで、2011年夏からHoustonで生活中。


by kahta
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Thanksgiving

感謝祭当日は朝からお掃除。
ディナーはボストンでご一緒させていただいたKファミリーのTさんの美味しい手料理を一緒に頂いた。午後から私も一応お手伝いをした。ターキーが焦げないか見張るくらいしかお役に立てなかったけど。

ディナーは、ターキー、マッシュトポテト、カリフラワーのポタージュ、コーンブレッド、サラダ、前菜(スモークサーモンとスモークモッツアレラのしそ巻き、フレッシュグリーンオリーブ、テリーヌ)、デザートはウォルナットキャラメルアップルパイ
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ターキーは、皮と身の間に入れたセージバターが効いて、ぱさつかずしっとりでした。
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Tさん、美味しいお料理ご馳走様でした~☆
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by kahta | 2009-12-13 22:48 | 日常